Terres des Templiers

Terres des Templiers to stowarzyszenie francuskich producentów z winnic Collioure i Banyuls. Utworzono je w 1950 roku poprzez zrzeszenie 7 zabytkowych piwnic oraz 600 winiarzy o całkowitej powierzchni upraw wynoszącej 1000 hektarów. Krajobraz naszych winnic jest wyjątkowy – winorośla są uprawiane tarasami na stromych zboczach południowo-wschodnich Pirenejów. Winnice wznoszą się od poziomu morza do wysokości 400 m. Wszystkie czynności związane z utrzymaniem winorośli oraz winobranie wykonywane są ręcznie przez naszych winiarzy. Ciepły i suchy klimat w połączeniu z wszechobecnym wiatrem o nazwie Tramontane wysuszają pnie krzaków - co znacznie ogranicza potrzebę chemicznego spryskiwania. Nasze winorośle uprawiane są metodą zrównoważoną (franc. agriculture durable).



Winnice Collioure i Banyuls są najstarszymi we Francji - zostały założone przez Fenicjan w VII wieku p.n.e. Od tego czasu przejmowali je kolejno Grecy, Celtowie i Rzymianie. Najważniejszym wydarzeniem w naszej historii było przybycie Templariuszy w XII wieku, którym zawdzięczamy nazwę naszej marki. Zmodernizowali oni winnice poprzez utworzenie ponad 6000 km murków (w sumie dłuższych niż Wielki Mur Chiński) oraz sieci odprowadzania wody deszczowej. Templariusze opanowali metodę mutage (zatrzymanie fermentacji przez dolanie czystego alkoholu), a także odkryli korzyści wynikające z leżakowania win na zewnątrz, co nadaje wyjątkowy charakter naszym winom Banyuls. Jako jedyni możemy się szczycić klasyfikacją Grand Cru dla naszych naturalnie słodkich win.

Oferta

Rosée de Schiste

Rosée de Schiste

wino różowe musujące,
idealne na święta i uroczystości

Fontaulé

Banyuls Fontaulé

wino białe, naturalnie słodkie, delikatne
i subtelne o nutach gruszki i moreli

Garance

Banyuls Garance

wino czerwone o oryginalnym smaku utlenionego Banyulsa

Madeloc

Madeloc

wino białe o świeżym,
śródziemnomorskim smaku

Les Schistes de Valbonne

Les Schistes de Valbonne

wino czerwone o pełnym i głębokim smaku typowym dla z win z Collioure

Cuvée du Séris

Cuvée du Séris

wino czerwone o intensywnych, owocowych nutach czereśni i czarnej porzeczki

Kontakt

Wino Templariuszy Sp. z o.o.
Ul. Białobrzeska 26 Lok. 33
02-365 Warszawa
+48 732 820 800
VAT: PL7010627307
info@winotemplariuszy.pl